10月下旬，平均海拔1400米的大尖山村已有寒意。九三學社四川省委會下派干部、駐村第一書記茍亮忙著到赤松茸種植基地里查看赤松茸生長情況。“第一次在大棚里嘗試種植赤松茸，難免擔心！”說話間，茍亮就已經走進了大棚。
大尖山村位于廣元市朝天區兩河口鎮。自2021年以來，該村立足林地資源豐富優勢，大力發展林下種植業，并不斷擴大規模，探索發展大棚種植，持續拓寬群眾增收渠道。
壯規模 產業發展“蘑”力無限
走進赤松茸大棚，一片片白花花的菌絲“鑲嵌”在黃土地里，蓄勢待發。“再過半個多月，一枚枚紅紅的大球蓋菇就會從土壤里探出頭來。”茍亮介紹，這種菌菇叫“赤松茸”，個頭大概7—9厘米、柄粗3—4厘米，吃起來肉質滑嫩、食味清香。
據了解，赤松茸營養豐富，富含多種人體所需的氨基酸、維生素，有“素中之葷”的美譽。經測算，畝產量可達6000斤左右，畝產值3萬余元。大尖山村因其海拔位置、地理環境等優勢，一直都有種植食用菌的傳統。近年來，該村采取“公司＋聯合社＋基地＋農戶”的發展模式，大力發展赤松茸林下種植。目前，種植赤松茸面積達60畝。
為了帶動更多群眾增收致富，該村又積極發展大棚種植。“林下種植，一畝林地可以產出4000斤左右赤松茸，如果是大棚種植，一畝土地的產量可達6000斤左右。”茍亮算了一筆賬，“相比林下種植，棚內種植赤松茸集約化高、溫濕度可控，能實現赤松茸的錯峰上市，賣個好價錢。”
產業規模的壯大，帶動了當地群眾發展。“通過村集體帶動，我自己也種了20畝左右，去年毛收入近3萬元，效益還是相當可觀的。”種植大戶徐茂琳深有感觸地說。
強技術 多方指導“菇”舞人心
種植赤松茸，技術是關鍵。“基料配方要合適、發酵要到位，播種時基料厚度要控制在18公分左右，點播的菌種和覆土的厚度也是關鍵，尤其是在冬天，要做好保暖……”說起種植技術，從什么都不懂到已是種植專家的徐茂琳說得頭頭是道。
徐茂琳的技術成長，得益于專家的指導和培訓。為提高赤松茸種植技術水平，大尖山村黨總支組織種植大戶們外出到貴陽、成都、眉山等地學習。定點幫扶單位九三學社四川省委員會積極對接省農科院，提供全流程技術支持，全方位線上線下把脈、指導、開方，讓群眾發展產業無后顧之憂。
讓茍亮記憶深刻的是前幾天晚上，他路過大棚的時候去順便查看赤松茸生長情況，發現大棚溫度比平時稍微高點，他就立即與省農科院的專家聯系。“省農科院專家考慮到大尖山村的溫度、通風等實際情況，就線上遠程指導我們在大棚側邊開了幾個通風口。”在茍亮看來，雖然是一點小事，但是對于群眾而言，卻是技術的強有力支撐。
“近兩年，在技術人員指導下，積累了不少種植經驗。我還準備嘗試種猴頭菇、榆黃菇等多個品種。”徐茂琳介紹說。
擴銷路 群眾增收“錢”景可期
“運輸成本高，賣不出好價錢。”說起以前赤松茸銷售狀況，大尖山村村主任韓金安頭疼不已。
為幫助種植戶解決銷路問題，九三學社四川省委員會積極與成都兩家企業對接，直接上門收購，實現“訂單式”銷售，既解決了銷路問題，又保障了赤松茸的新鮮度。
技術和銷路問題解決了，群眾發展產業信心更足了。“今年，我們新增了大棚種植，畝產量有望更高，加之運輸成本降低，預計今年赤松茸產業可實現產值150余萬元。”韓金安信心滿滿地說。
小菌菇，大“錢”景。據了解，大尖山村通過集體經濟發展赤松茸種植，不僅盤活了閑置林地資源，還增加了老百姓流轉收入和村集體收入。三年多來，已累計帶動100余人在“家門口”就近就業，人均年增收1.1萬余元，真正實現了“一地生多金”。
“去年，從赤松茸下種到采收，我一直在基地里干活，100元一天，一年下來，少說也要掙個一萬多元，還能就近照顧家里，非常滿意。”村民楊開智對家門口的赤松茸產業充滿了期待，“自己也準備種植一點，增加一些收入。”
深秋的大尖山層林盡染，遠遠望去，一個個赤松茸大棚錯落有致，鑲嵌在起起伏伏的山坡上，孕育著收獲的希望。
（來源：四川新聞網http://local.newssc.org/system/20241022/003547769.htm）
